Resep Es Gabus untuk Jualan, Murah Meriah Tetapi Tetap Enak

Resep Es Gabus untuk Jualan – Es gabus juga merupakan salah satu jajanan lintas generasi yang masih eksis hingga kini.

Es gabus masih menggunakan bahan-bahan yang mirip dengan es potong.

Bedanya, es gabus sedikit lebih padat dan teksturnya tidak selembut es potong karena bahan-bahannya juga lebih minimalis.

Resep Es Gabus untuk Jualan, Murah Meriah Tetapi Tetap Enak
Es Gabus Warna-Warni / resepkoki.id

Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, walau kadang ada yang membuatnya dengan tepung maizena.

Artikel Terbaru Untuk Anda

Sebagai penguat rasa dan pemberi tekstur, es gabus juga menggunakan santan.

Oleh karena itu, es gabus memiliki rasa manis gurih seperti mengandung susu tetapi tidak memiliki aroma susu.

Resep Es Gabus untuk Jualan atau Konsumsi Sendiri

Bahan-Bahan

  1. 2 bks tepung hunkwe
  2. 1 bks santan kental instan
  3. 200 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 liter air
  7. pasta pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Es Gabus dari Tepung Hunkwe

Simak: Cara Membuat Es Potong yang Lembut dari Tepung Hunkwe

  1. Siapkan wadah. Masukkan air, tepung hunkwe, santan, gula pasir, vanili bubuk dan garam. Aduk adonan hingga merata dan pastikan tidak ada tepung yang menggumpal.
  2. Bagilah adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang diinginkan. Misalnya adonan dibagi menjadi 4 bagian, setiap bagiannya kita beri beberapa tetes pasta pewarna makanan. Aduk masing-masing adonan hingga merata.
  3. Masak satu per satu tiap bagian adonan, jika 4 warna maka jadi 4 kali memasak adonan. Panaskan adonan diatas api sedang hingga adonan mengental dan meletup-letup.
  4. Angkat adonan dan masukkan kedalam cetakan atau plastik. Biar lebih gampang, gunakan saja cetakan popsicle / cetakan es krim stik.
  5. Ulangi langkah yang sama pada sisa adonan mentah yang lainnya.
  6. Jika semua adonan matang sudah dicetak dan sudah cukup dingin, tinggal masukkan saja kedalam freezer hingga membeku.
  7. Biarkan selama beberapa jam atau semalaman. Besoknya, es gabus sudah beku dan sudah siap disajikan atau dijual.

loading…

Resep Es Gabus untuk Jualan, Murah Meriah Tetapi Tetap Enak

4/ 5

Oleh

Nah itulah sedikit informasi terbaru dan terlengkap seputar Resep Es Gabus untuk Jualan, Murah Meriah Tetapi Tetap Enak yang dapat kami bagikan agar memperluas kasanah pengetahuan anda, semoga bermanfaat. Idecara.com merupakan laman yang membahas tentang ide-ide beserta cara dalam hal teknologi, fashion, kesehatan, makanan dan lain sebagainya. Silakan melihat katalog ide-ide juga cara-cara terbaru lainnya yang telah admin sediakan, atau anda dapat melihat sesuai kategori di bawah ini. Terima Kasih.

Resep Es Gabus untuk Jualan, Murah Meriah Tetapi Tetap Enak | admin | 4.5